[ Rezept ] Vegane Donuts

Hallo ihr Lieben  ♥

Nur für euch gibt es ein altes Rezept von mir für euch und zwar 

DONUTS.

Zutaten 

500 g  Mehl Type 405 

100 g Zucker 

125 ml Wasser, lauwarm 

125 ml 

Soja-Reis-Drink 

1 Prise Salz 

1 Pk Hefe, frisch 

8 EL Sonnenblumenöl 

1/4 TL 

Kurkuma (optional) 

Zum frittieren Planzenöl 

und für die Oben drauf entweder Puderzucker oder normaler Zucker oder natürlich Schokolade und veganes buntes Streuselzeugs 

Zubereitung 

Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und mit Soja-Reis-Drink, Sonnenblumenöl, Zucker und Salz vermischen. 

Mehl langsam und unter ständigem Rühren hinzugeben. Mit der Hand zu einem gleichmäßigen Teig verarbeiten. Diesen anschließend ca. 45 Minuten lang gehen lassen. 

Teig zu Donuts formen. Dies geht am einfachsten, indem man einen Ball formt und ein Loch in diesen hineindrückt. Die Donuts noch einmal ca. 20 Minuten lang gehen lassen. 

Anschließend im Pflanzenöl von beiden Seiten goldbraun frittieren. In Zucker wälze oder eben alternativ mit Puderzucker bestreuen oder flüssige Schokolade drüber geben.

Dann möglichst frisch servieren und schmecken lassen :)